|
Ovenschotel Met Tortellini En Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 g (groene) tortellini met kaas
zout
peper
250 g (kastanje)champignons
1 blikje selderij-cremesoep
1/8 liter slagroom
100 g diepvries doperwten
50 g geraspte kaas
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze: Kook de tortellini gaar. Snijd de champignons in plaakjes en verwarm al roerende de onverdunde soep met daaraan toegevoegd de slagroom. Roer de champignons en de doperwten erdoor en breng het mengsel op smaak met peper. Doe de tortellini in een ingevette ovenschaal en schep het champignon megsel erdoor. Bestrooi het geheel met kaas. Bak de schotel in het midden van de oven in ca. 30 min. goudbruin.
|
|
|